VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
L’histoire et la production du Vino Nobile di Montepulciano sont profondément liées à la ville de Montepulciano. Ce qui rend le Vino Nobile di Montepulciano véritablement exceptionnel, c’est son riche mélange d’histoire, d’art, d’une tradition viticole séculaire et d’un terroir d’une diversité unique.
HISTOIRE ET PIEVE
La production de Vino Nobile di Montepulciano est profondément liée à son territoire riche, et des plus complexes, d’origine : Montepulciano. Autrefois véritable joyau de la Renaissance toscane, cette commune historique du cœur de la Toscane est nichée au beau milieu des vallées pittoresques du val di Chiana et du Val d’Orcia.
Dans cette région d’art et de culture, on produit du vin depuis des siècles. Tout a commencé sous l’Empire romain, les vins Montepulciano étaient déjà à l’époque fortement appréciés.
PRODUITS
Les vignobles de Montepulciano produisent trois vins d’exception :
Vino Nobile di Montepulciano
Vino Rosso di Montepulciano
Vin Santo di Montepulciano
CONSORTIUM
Le Consortium Vino Nobile di Montepulciano a vu le jour en 1966. Il se consacre à la protection et à la promotion du Vino Nobile di Montepulciano, du Rosso di Montepulciano et du Vin Santo di Montepulciano dans le monde entier. Grâce à ses efforts, le Vino Nobile di Montepulciano est devenu le premier vin italien à bénéficier de la prestigieuse DOCG (Dénomination d’origine contrôlée et garantie).
Son travail inclut l’enregistrement mondial des marques — désormais dans plus de 50 pays — pour lutter contre la contrefaçon et protéger à la fois les producteurs et les consommateurs.
DURABILITÉ
Le Consortium Vino Nobile di Montepulciano s’engage en faveur du développement durable depuis la fin des années 1980. Entre 1985 et 1990, un réseau de stations météo a été installé sur toute l’aire de production afin d’optimiser les processus de protection des cultures, permettant ainsi de réduire l’utilisation de produits chimiques.
Au début des années 1990, le Consortium a fait partie des premiers organismes d’Italie à mener un projet de zonage intitulé « Vino Nobile di Montepulciano Zoning and Promotion of the Region » (Zonage du Vino Nobile di Montepulciano et promotion de la région). Cette initiative a permis de surveiller la production des vignobles entre 1992 et 1994 et a joué un rôle essentiel dans l’élaboration de futures études sur le terroir de la région.
